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Top articles

  • Cœurs de polenta aux herbes fraîches

    05 août 2013 ( #entrée apéro )

    Bonjour d'un lundi bien chaud... Entrez dans ma cuisine, il fait bon et le café est prêt... La vie reprend son cours Mon conte de ce jour sera salé, rafraîchissant, facile à réaliser...Je l'ai déniché dans le supplément du dernier magazine Régal. Parfait...

  • Crème de petits pois à la coriandre et au citron vert

    20 avril 2013 ( #entrée )

    Bonjour du samedi, Entrez dans ma cuisine, aujourd'hui mon blog se met au vert... En commençant par quelques madeleines à la pistache (recette ICI) pour accompagner votre café. Aujourd'hui mon conte sera salé, vert, froid ou chaud selon votre bon plaisir...

  • Sablés parisiens citron-romarin

    26 avril 2013 ( #biscuits )

    Bonjour du vendredi, Entrez dans ma cuisine, Paris est à l'honneur ! Des petits sablés au citron et au romarins vous attendaient ! Et oui, je vous vois tous partir visiter la capitale pendant ces vacances, alors j'ai choisi dans mon petit bric à brac...

  • Marronnier

    15 octobre 2013 ( #Pâtisserie )

    Bonjour du mardi, Entrez dans ma cuisine, il fait chaud et le café est prêt. Avec une part de gâteau aux deux citrons que vous avez bien apprécié dernièrement. (recette ICI). Aujourd'hui mon conte gourmand sera léger, moelleux, savoureux, sucré, de saison....

  • Petite compote de pommes de Noel pour un tour en cuisine

    24 novembre 2013 ( #desserts individuels )

    Bonjour du dimanche, Entrez dans ma cuisine, et partons faire "un tour en cuisine" chez Stéphanie du joli blog "la gourmandise de Stéph" . J'ai pioché la recette de compote de pommes à la cannelle, j'ai rajouté un peu de citron vert, des brisures de spéculoos...

  • Potage de potimarron et céleri rave aux copeaux de chorizo grillé

    18 octobre 2013 ( #Entrée potage )

    Bonjour du jeudi, Entrez dans ma cuisine, toute baignée de soleil ! On dirait que le temps s'arrange... L'automne serait-il redevenu clément ? Prenez donc votre café et ces petits moelleux au nutella . Recette ICI. Je suis en train de préparer la recette...

  • Petits biscuits à la pistache...Noël approche !

    20 novembre 2013 ( #biscuits )

    Bonjour d'un mercredi enneigé, Entrez vite dans ma cuisine, venez oublier un moment le froid et la neige... Pour une fois je vous ai préparé un bon thé... et quelques biscuits tout frais ! Mon conte aujourd'hui, complice de son copain le blog, joueurs...

  • Un gratin dauphinois sous les feux de la rampe...

    31 octobre 2013 ( #Pommes de terre )

    Bonjour du jeudi, Entrez dans ma cuisine encore toute rose du plaisir d'être passée à la télé... Votre café vient juste de couler et les meringues (recette ICI) vous attendez. Après un peu d'attente notre gratin bien dauphinois est passé hier dans l'émission...

  • Dinde traditionnelle de Noël

    10 décembre 2013 ( #Dinde )

    Bonjour mes aminautes, Entrez dans ma cuisine aujourd'hui est un grand jour : Notre recette passe sur France 3 dans l'émission "Météo à la carte" à 12 heures 55. Le Chef a donc cuisiné sous l'oeil de la caméra d'Antoine, avec la complicité de Fred, le...

  • Velouté de champignons et croustillant de jambon de Parme

    02 octobre 2013 ( #Entrée potage )

    Bonjour du mercredi, Entrez dans ma cuisine, comme toujours un petit café fumant vous attendait. Et pour me faire pardonner ce long silence, j'ai ajouté des financiers pistache/framboise ( recette ICI). Aujourd'hui mon conte gourmand sera (encore!) salé,...

  • Gâteau aux pommes léger, léger ! AVEC LES PHOTOS !!!

    21 décembre 2013 ( #Pâtisserie )

    AVEC LES PHOTOS Cette fois-ci ! Bonjour du dimanche, Entrez dans ma cuisine, le givre recouvre les arbres d'un voile léger, léger comme mon conte gourmand d'aujourd'hui! Mais avant d'écouter la recette, prenez votre café et des petits sablés aux noisettes......

  • Torsades ail et parmesan

    19 janvier 2014 ( #entrée apéro )

    Bonjour du dimanche, Entrez dans ma cuisine, nous avons le temps de bavarder un peu aujourd'hui. Une pâte de fruit toute fraîche et un café bien corsé vous attendaient sur le buffet. Mon conte du jour sera salé, croquant et vous pourrez le réaliser sans...

  • Crumble rhubarbe et pomme au gingembre

    16 juin 2014 ( #desserts individuels )

    Bonjour du lundi, Entrez dans ma cuisine, une brioche toute chaude (recette ICI) vous attend... Aujourd'hui mon conte sera acidulé, légèrement piquant,croustillant et compoté tout à la fois. Je me suis inspirée de la petite recette bien sympa de mon amie...

  • Gâteau tout léger aux deux citrons

    11 octobre 2013 ( #Pâtisserie )

    Bonjour du vendredi, Entrez dans ma cuisine, il fait chaud près de la cuisinière à bois qui crépite...Un café fumant est déjà servi. Comme depuis un certain temps mon blog est un peu salé, épicé, j'ai différé la recette de la gardiane, et aujourd'hui...

  • Sardines en escabèche

    05 septembre 2013 ( #Poissons et Crustacées )

    (Et vous vous aimez aussi Bobby Lapointe ? nous, on est fan !!) Bonjour du jeudi, Entrez dans ma cuisine, reprenons donc nos bonnes habitudes. Un café un morceau de gâteau amande et orange et un petit conte gourmand. Celui-ci aujourd'hui sera salé, épicé,...

  • Carpaccio de poivrons marinés

    21 août 2013 ( #entrée )

    Bonjour fidéles aminautes, Entrez dans ma cuisine, installons nous sur la terrasse. Le café est prêt, il y a même celui du Chef. Je sais que vous trouvez souvent porte close en ce mois d'août mais c'est encore les vacances et les nouvelles recettes se...

  • Petits bedons, cupcakes et compagnie !

    04 septembre 2013 ( #Décorations pâtisserie )

    Bonjour du mercredi, Entrez dans ma cuisine, nous sommes en pleine préparation d'un atelier cupcakes pour l'enterrement de vie de jeune fille de Claire qui voit aujourd'hui la vie en rose... Vous partagerez bien un thé ou un café ? Jacq s'est jointe à...

  • Sauté de veau aux olives

    07 septembre 2013 ( #veau )

    Bonjour du samedi, Entrez dans ma cuisine, Il est l'heure de votre petit café et de votre conte gourmand. Et quelques amarettis bien croustillants (recette ICI). Aujourd'hui au menu : Un petit conte corse, salé, goûteux, bien local... facile aussi, juste...

  • Gâteau aux noix et aux épices

    16 octobre 2013 ( #Pâtisserie )

    Convoitées à travers les siècles, les épices ont été au coeur des enjeux économiques et politiques de l'homme. Aujourd'hui encore elles dégagent un subtil parfum d'ailleurs et envahissent ma cuisine ce matin... Bonjour du mercredi, Entrez dans ma cuisine,...

  • Cake à la clémentine de Nicole

    03 décembre 2013 ( #Pâtisserie )

    Bonjour du mardi, Entrez dans ma cuisine, une odeur de cake aux clémentines vous accueille aujourd'hui et, bien sur, votre café est servi. Mon conte du jour sera moelleux, tendre, parfumé, aérien, sans farine juste une gourmandise qui vous fera fondre...

  • Cuisses de caille à ma façon

    14 décembre 2013 ( #cailles )

    Bonjour du samedi, Entrez dans ma cuisine, il fait bien chaud près de la cuisinière et je vous attendais... J'ai fait un gâteau aux pommes tout léger dont je vous donnerai la recette demain... Pour aujourd'hui mon conte sera salé, onctueux, crèmeux, et...

  • Pissaladière du Chef

    23 avril 2013 ( #entrée pizza et autres )

    Bonjour du mardi, Entrez dans ma cuisine, il fait encore un peu frisquet dehors, pas de terrasse pour aujourd'hui. Profitons encore de la douceur de l' intérieur et de quelques meringues ( recette ICI) bien fraîches. Aujourd'hui mon conte sera provençal,...

  • Velouté de potimarron, quenelle de chantilly et chorizo grillé en mise en bouche

    09 janvier 2014 ( #Entrée potage )

    Bonjour du jeudi, Entrez dans ma cuisine, je ne vous oublie pas mais voyez-vous le temps file trop vite et j'ai beau courir derrière, j'ai du mal à le rattraper ! Mais aujourd'hui je vous accueille prés du feu avec votre petit café et un financier pistache-...

  • Bûche de Noël à ma façon

    22 décembre 2013 ( #Pâtisserie )

    Bonjour du dimanche, Entrez dans ma cuisine, je viens juste de finir une bûche, denière tentative avant Noël ! Et comme elle est pas mal du tout je pense que ce sera celle-ci que je referai pour les fêtes. Mais je n'en oublie pas pour autant votre café...

  • Tarte briochée aux pommes, noix et éclats de pralines

    18 mai 2013 ( #Tarte )

    Bonjour du samedi, Vite, vite, entrez dans ma cuisine, je suis en retard votre café est prêt cependant... Et Oscar m'a annoncé votre arrivée ... Comme promis aujourd'hui mon conte gourmand sera sucré, moelleux, tendre, brioché, praliné, enfin comme vous...

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