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6 décembre 2011 2 06 /12 /décembre /2011 06:00

pommes-grand-mere 7141Bonjour du mardi,

Entrez dans ma cuisine, il fait bon , la cheminée est allumée et le feu crépite... Installez vous bien et prenez le temps d'apprécier le café bien chaud que je vous ai préparé... avec quelques biscuits ?

cafe 5907

Ma petite recette du jour est simple mais bien bonne ! Ce sont des pommes grand-mères qui ont accompagnées les pigeonneaux dimanche (recette ...demain ).

Pommes grand-mères du Chef 

Ingrédients pour 6 personnes:

1kg600 de pommes de terre genre agatha , 200g de lardons natures , 400g de champignons de Paris, et 1 gros oignon sel , poivre .

Éplucher les pommes de terre aussi soigneusement que le Chef....

pommes-grand-mere 7086Nettoyer les champignons, les passer rapidement sous l'eau, les couper en 4 s'ils sont petits et en 6 s'ils sont gros. Éplucher l'oignon et l'émincer. Couper le lard salé en petits dés .

Faire suer les champignons pour leur faire rendre leur eau . Les faire sauter avec un peu de Fruidor (ou beurre), saler et poiver . Les réserver.

Faire revenir les lardons à feu vif et les réserver. Faire dorer l'oignon émincé et réserver également.

pommes-grand-mere 7094pommes-grand-mere 7101

pommes-grand-mere 7092

Couper les pommes de terre en dés. Les faire poêler dans un peu de matière grasse, saler et poivrer .

pommes-grand-mere 7126Lorsque les pommes de terre sont tendres , ajouter les champignons, les lardons et l'oignon . Bien mélanger délicatement . Laisser encore cuire 5/6mn et servir bien chaud!

pommes-grand-mere 7137Nous étions tous si occupés que nous n'avons même pas fait goûter une petite pomme sautée au goûteur pourtant il n'était pas loin....

oscar 7088Mon conte gourmand est terminé pour aujourd'hui... demain je vais faire des petits choux trés..."chou chou love love "pour le concours du blog de Cathy...

aniversaire-bllog-de-cathy.jpg

et je n'oublie pas le concours du blog de bricetcroc ... du pain sur la planche cette semaine et encore des petites recettes sympa!!!

 

La petite maxime du mardi de mon calendrier de l'avant optimiste ?

"Le bout du monde et le fond de notre jardin

Contiennent la même quantité de merveilles".

 

Avant de quitter le blog n'oubliez pas le petit clic chic du mardi ... nous remontons !!!

pastille-concours-blog-cuisine

Bonne journée , a demain.


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Published by R'Evelyne - dans recettes
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commentaires

rené 08/12/2011 00:59

bonjour
en réalité il y a 4 bassins avec des koi.
je te souhaite un très bon jeudi
amitiés bises
rené

R'Evelyne 08/12/2011 06:34



Merci pour tes précisions mon cher René


Amicalement


Bises du jeudi ...aujourd'hui je conte pour des enfants de primaires...


 



Cupcakes en folie et autres douceurs 07/12/2011 20:58

un délice!!! Bisous!!

R'Evelyne 07/12/2011 22:44



Merci... top !!!


bisous



Gut 07/12/2011 15:36

Je réalise souvent ce plat car ça fait une très très bonne garniture pour beaucoup de viandes ! j'en salive dès que je les vois, comme le goûteur !!!

R'Evelyne 07/12/2011 22:49



Oui ma chère Gut moi aussi j'aime beaucoup !


Bisous bonne fin de semaine



Amélie 06/12/2011 20:55

Ton plat a l'air excellent !!! J'ai envie de retourner à table ! :P
Bonne soirée, bisous

R'Evelyne 06/12/2011 23:59



Merci  bisous!



les saveurs de latifa 06/12/2011 18:25

Nous sommes toujours bien acceuillis et régalé;merci

R'Evelyne 07/12/2011 00:00



Merci ! Bises



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