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31 octobre 2012 3 31 /10 /octobre /2012 08:03

Petits-moelleux-au-nutella 0015

 

Petits-moelleux-au-nutella-0658.JPG

 

Bonjour du mercredi

Entrez dans ma cuisine, il y fait bon et votre café est tout prêt!

 

 

Petits-moelleux-au-nutella 0580

 

 

J'espère que le chat noir sur la citrouille ne vous a pas trop effrayé, car Oscar ne l'aime pas du tout ce chat d'Halloween... Jugez plutôt:


 

Petits-moelleux-au-nutella 0669

 

 

Bon il n'a pas mis ses lunettes et n'a pas vu que le chat était en carton... pas drôle m'a-t-il fait comprendre !

Que cela ne vous empêche pas d'écouter mon petit conte gourmand du jour tout de même ! Tout en chocolat, en petites décorations , je suis sure qu'il va bien vous plaire ! Jugez plutôt...

 

Petits moelleux au Nutella

 

Cette recette est extraite de l'excellent blog "c'est ma fournée" .

Ingrédients : 4 oeufs, 2x 55g de sucre semoule, 28g de cacao sans sucre, quelques céréales rice crispies,pour le croquant ou du riz soufflé (facultatif) .

 

Allumer le four à 190° en chaleur tournante.

 


Petits-moelleux-au-nutella 0001 (4)

 

 Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.

 Blanchir les jaunes d'oeufs avec 55g de sucre.Ils doivent doubler de volume.

Ajouter le cacao tamisé et fouetter en vitesse 1 pour bien incorporer le tout. On peut aussi bien sur le faire à la maryse.

Battre les blancs et dès qu'ils moussent leur incorporer 55g de sucre , et continuer jusqu'à ce qu'ils soient bien fermes.

Ajouter aux blancs en neige la préparation cacaotée et mélanger doucement .

 


Petits-moelleux-au-nutella 0004

 

Verser cette préparation sur un feuille de slipat posée sur une plaque de cuisson (ou un papier sulfurisé).

 


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Enfourner pour 10/11 minutes.


 

Petits-moelleux-au-nutella 0012

 

 

 

Découper 4 bandes avec une roulette à pizza (bien pratique!) puis encore en deux. On obtient 8 bandes (oui j'arrive à compter jusqu'à 8... après c'est plus difficile ) .

 

Tartiner de Nutella et parsemer de crispies brisés ça et là (miam du croquant croustillant dans les moelleux!).

Rouler délicatement en serrant bien

 

Petits-moelleux-au-nutella 0014

 

 

Et décorer selon  l'inspiration du moment...


 

Petits-moelleux-au-nutella 0017Petits-moelleux-au-nutella 0019

 

 

Beaux mes petits moelleux non ? Prêts pour la fête d'Halloween...

Mon conte sucré et chocolaté se termine... Vous avez encore le temps de réaliser ces petits gâteaux tout moelleux pour le goûter alors je vous laisse partir...après avoir écouté ce petit poème de Maurice Carême...

 


 

L'heure du crime


Minuit. Voici l'heure du crime.

Sortant d'une chambre voisine,

Un homme surgit dans le noir.

 

Il ôte ses souliers,

S'approche de l'armoire

Sur la pointe des pieds

Et saisit un couteau

 

Dont l'acier luit, bien aiguisé.

Puis , masquant ses yeux de fouine

Avec un pan de son manteau,

Il pénètre dans la cuisine

Et, d'un seul coup, comme un bourreau

Avant que ne crie la victime,

Ouvre le coeur d'un artichaut.


 

Étrange, étrange ne trouvez-vous pas... Oscar est transparent sur la photo... Halloween ???????


Petits-moelleux-au-nutella 0626

 

Bonne journée à tous.

 


HPIM1833.jpgPetits-moelleux-au-nutella-0049.JPG

 


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Published by R'Evelyne - dans recettes
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commentaires

lilimignonne 10/11/2012 16:22

super recette ! ça doit être un délice !

taka 06/11/2012 19:06

Je me marre bien parce que,en te lisant et en voyant le comportement d'oscar ...j'me dis que j'ai le même .Le mien a detesté une peluche Mickey qu'il a fallu enlever tellement il la detestait,va
savoir pourquoi

R'Evelyne 07/11/2012 09:58



Oui ces cockers ont leur tête!!!


bisous et caresse au tien!



Cendrine 05/11/2012 15:17

Irrésistibles tes moelleux!
Oscar s'est déguisé en fantôme, quel coquin!
J'adore ta décoration et ce fieffé chat juché sur sa citrouille...
Gros bisous charmés
Cendrine

R'Evelyne 07/11/2012 10:13



Bisous ma chère Cendrine!



chemindetables 04/11/2012 23:43

super l'humour de ton billet
j'adore le chien transparent....LOL
je n’ai pas d'imprimante mais je vais mettre dans la barre des marques pages ce billet pour la recette
mon fils ça le nutella il aime beaucoup
(pas de parmesan par contre donc pas les sablés pour lui)
à lui faire la surprise un de ces jours
merci toutes tes recettes sont géniales et tu nous les présentent de façon formidable
un vrai bonheur ton blog
gros bisous
patricia

R'Evelyne 05/11/2012 14:00



Mille mercis ma chère voisine, moi aussi je prends une foule d'idées sur ton blog pour dresser de si jolies tables!


bisous et bonne journée



Joelaindien 04/11/2012 21:21

super ! bien content que ça te plaises !
@+

R'Evelyne 04/11/2012 23:01



Merci beaucoup pour tous ces conseils sur ton blog!


 



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