Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
7 novembre 2011 1 07 /11 /novembre /2011 06:00

Bonjour du début de semaine, 

Entrez dans ma cuisine pour le café gourmand du lundi ,

cafe 5038sables-5139.JPG

Et prenez quelques sablés à la violette ...originaux mais bien bons aussi !!

Je sais que le lundi vous êtes pressé,  je vais vite vous conter la petite recette gourmande que j'ai faite hier au soir . Pas trop le temps de mitonner un  plat , alors j'ai ouvert le frigo :un reste de poulet et un peu de jus de viande et  dans le placard ...un paquet de faveurs et un pot de sauce tomate aromatisé du Chef (et oui il faut toujours avoir un Chef chez soi ...et quelques pots de sauce tomate maison d'avance au cas où ....). Un peu de persil et le tour est joué ! C'est une petite recette de ma belle mère , Mamie Paulette , qui faisait aussi sa sauce tomate maison bien sûr !

Pates-de-Mamie-Paulette 5157


Toujours en présence du Goûteur, curieux de voir le résultat ...J'ai fait cuire les pâtes 10mn dans une grande casserole d'eau frémissante salée à laquelle j'ai ajouté une cuillère à soupe d'huile d'olive pour éviter tout débordement .


cabillaud-provencal 7756

Pendant ce temps j'ai mis à chauffer doucement un peu de jus de poulet , les morceaux de viande et 5 bonnes cuillères à soupe de sauce tomate , j'ai salé et bien poivré . Juste avant de servir j'ai ajouté un peu de persil haché.

Pates-de-Mamie-Paulette 5159Pates-de-Mamie-Paulette 5166 C'était bien bon et si vite fait !! Je fais souvent cette recette avec un reste de viande .

Comme certains aminautes et en particuliers Kiki m'ont demandé la recette de la sauce tomate ...je vais négocier aujourd'hui avec le chef pour qu'il m'indique précisément sa façon de  faire (parfois le Chef est avare sur ses recettes )...et j'éditerai la recette demain, promis !

Préparer les pots !!!

A demain donc dans ma cuisine pour votre café du mardi  .

Et toujours ce petit clic chic ...Merci mes chers aminautes

pastille-concours-blog-cuisine

Partager cet article

Repost 0
Published by R'Evelyne - dans recettes
commenter cet article

commentaires

melayers.evelyne 07/11/2011 21:51


humm!!! les bonne pate de mamie paulette bisous


R'Evelyne 07/11/2011 22:15



Oui bien bonnes !!Bisous



Jeanne 07/11/2011 18:33


Une délicieuse et rapide recette, ce qui ne gâche rien, bravo !


R'Evelyne 07/11/2011 22:18



Oui facile aussi !


Bises



Baptiste de PIPOCA 07/11/2011 18:09


Bien gourmandes ces pâtes, bon je me téléporte, je serai à table pour 19H00 promis, tu peux mettre mes couverts !


R'Evelyne 07/11/2011 22:19



Bon j'ai mis tes couverts ..mais je t'attends encore ...la télédéportation ne marche plus de nos jours ....!!!!!!!


Bises



brimbelle 07/11/2011 15:01


je vois que tu cultives aussi l'art d'accommoder les restes!il est bien appétissant ton plat de pâte!!


R'Evelyne 07/11/2011 22:20



Oui c'est pratique pour un dimanch soir !!!


Bises



Brigitte 07/11/2011 12:47


Un beau recyclage de viande;)


R'Evelyne 07/11/2011 22:21



Oui tu as raison !


Bises



Un Petit Mot Sur Moi

  • : il etait une fois...une cuisine contée et racontée
  • il etait une fois...une cuisine contée et racontée
  • : photos gourmandes,recettes simples ou plus élaborées selon les jours...
  • Contact

je vous conterai....

picasabackground-2

Je vous conterai une histoire...

Celle où l'on pleure celle où l'on rit...

Nul besoin d'ouvrir un grimoire

Puisque c'est l'histoire de ma vie .....


Recherche D'un Article

Mais qu'est-ce qui mijote dans ma cocotte ?

 

Endives-et-crevettes 6062

Endives-et-crevettes 6063

    

Endives-et-crevettes 5998

       En cliquant sur les photos quelques recettes anciennes...

 


HELLOCOTTON

Ma Page sur Hellocoton

Retrouvez EVEFROMVARCES sur Hellocoton

retrouvez moi

 

      Retrouvez moi sur:

logo bdc beta

 

recettes-de-cuisine-logo

Logo 750g 260

 

logo-small

 

Mes partenaires

RdB-logo-final-preview.jpg



logos4.jpg

 


image001.jpg


MIEL_DES_CHEFS_logo--1-.jpg

 


epicerie fine edelices


Index gourmand

le sucré c'est par ici Cake de Monsieur Revollet...

concours 5077

le salé c'est par là Pâte feuilletée maison... Pas mal du tout!!

boudin-et-PDT 4782

Texte Libre