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5 août 2012 7 05 /08 /août /2012 06:00

Bonjour du dimanche,

Entrez dans ma cuisine, café et gourmandises vous attendent. Je vous ai gardé une petite part de tarte au citron (recette ICI) et un macaron chartreuse (recette ICI)


cafe 9676

 

Aujourd'hui je vais vous conter une petite recette bien gourmande, un peu corse (farine de châtaigne...clin d'oeil à mon amie Patty), un peu dauphinoise (j'ai ramassé les mûres sur le chemin derrière la maison)... 

 

Muffins à la mûre

Je me suis inspiré de la recette trouvée sur "cuisinedetouslesjours.com" .

Ingrédients pour 10 muffins:

140g de mûres, 70g de beurre fondu, 100g de cassonade, 1 oeuf, 1cac de levure, 80g de farine de châtaigne, 50g de farine de blé, 10cl de crème fraîche liquide.


Muffins-a-la-mure 7141

Préchauffer le four à 180° . Laver et ecraser légérement les mûres avec un peu de sucre .


Muffins-a-la-mure 7108

 

 

Dans un récipient, mélanger les farines, la levure et la cassonade. Ajouter le beurre fondu, l'oeuf et mélanger bien . Ajouter ensuite la crème.


Muffins-a-la-mure 7111

 

On obtient une jolie pâte brune.

Terminer en ajoutant les mûres. Truc de chef: utiliser une cuillère à glace pour répartir la pâte dans des moules à muffins. Ne les remplir qu'aux 3/4.


Muffins-a-la-mure 7124

Muffins-a-la-mure 7134


Enfourner pour 18 minutes à 180°.

Sortir du four et laisser refroidir


Muffins-a-la-mure 7145

Muffins-a-la-mure 7153

 

Mais un gourmand est passé par là me semble-t-il?


Muffins-a-la-mure 7160

Mon conte de termine, j'espère qu'il vous a mis en appétit!

Bonne journée mes aminautes !


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Published by R'Evelyne - dans recettes
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commentaires

Angie 09/08/2012 08:22

aux mûres! quel déliceeeeeeeeeeeeeeeeeuhhhhhhhhh !!!!!
j'en veux j'en veux j'en veux!!!!! ^^
Très bonne journée à toi,
Angie

Clémence 08/08/2012 07:42

de vraies gourmandises !

R'Evelyne 09/08/2012 10:46







Carmencita 07/08/2012 23:31

Au bon goût de la mûre ils doivent être très bon ces muffins. J'espère qu'il a eu droit à un bout de muffin ce joli toutou. Bises

R'Evelyne 07/08/2012 23:43



Oui oui Oscar a eu son muffin! aprés tout il participe beaucoup au blog!


bises



Caglioj 07/08/2012 18:54

Ils sont très jolie c'est muffin un vrai régal . Je te souhaite une bonne soirée Jacques .

R'Evelyne 07/08/2012 22:56



Merci Jacques! bonne semaine



Doria 07/08/2012 15:57

Avec une bonne tasse de thé, je suis preneuse de quelques muffins !
Très bonne après-midi en ce mardi,
Bisous, Doria

R'Evelyne 07/08/2012 22:55



Merci ma chère Doria !


bonne semaine 



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