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9 octobre 2011 7 09 /10 /octobre /2011 06:30

Vous êtes déjà dans ma cuisine en compagnie du goûteur et vous êtes devenus de vrais amis !!

Encore un café ? Non plutôt un thé à cette heure là .

cafe 2800

Voici donc la recette contée des rochers coco de Jacq:

Rochers coco de Jacq

Préparation 10mn 

cuisson 10mn

Ingrédients :

125g de noix de coco râpée , 80 g de sucre , 3 blancs d'oeufs (oui pour une fois ils ne sont pas réservés pour les macarons ) .

Verser tous les ingrédients dans le bol du robot . Faire chauffer le four à 200°

petits-rochers 3052Mixer le tout pendant 4 mn , un peu plus si vous le faite avec une spatule. 

petits-rochers 3053

Façonner des petits dômes et les placer sur un papier sulfurisé ou une plaque de Flexiplan. Passer au four 10/15mn en surveillant bien afin qu'ils ne colorent pas trop !

Attention ces rochers dorent très vite !!

petits-rochers 3060petits-rochers 3091

Laisser refroidir 5 mn .

Je les ai offert à des amis et je m'en suis servis pour décorer le fondant à la châtaigne de Pipoca !

petits-rochers 3158

Nous avons goûté ces gourmandises pendant notre atelier écriture ... Nous avions organisé un p'tit déj..très sympa ! Brioches thé café et fondant à la châtaigne sans oublier les petits rochers ...vous devriez venir avec moi !

Bonne journée et à demain pour la recette de p'tit bedons bien verts et bien bons !!

PS P'tite astuce de Jacq  :Se mouiller les mains pour façonner les rochers !!!


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Published by R'Evelyne - dans recettes
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commentaires

Jenn 11/10/2011 16:53


j'adoooore les rochers coco je garde la recette dans un coin ^^bisous et bonne fin de journée !


R'Evelyne 11/10/2011 21:46



Oui recette facile et super bonne !!


Bises



Jeanne 10/10/2011 00:59


Et on ne peut pas en manger un seul, il en faut au moins deux ou trois voir quatre, miam !


R'Evelyne 10/10/2011 22:41



OUi mais il en reste ..si tu veux ...entre dans ma cuisine !!!


Bises



Gourmandenise 09/10/2011 21:54


Humm, ils m'ont l'air bien délicieux ces petits rochers !
Bises et à très vite !


R'Evelyne 09/10/2011 22:23



Merci Denise à bientôt 


Bises



Alaro 09/10/2011 21:34


trop bons !


R'Evelyne 09/10/2011 22:23



Oui c'est vrai !!


Bises



melayers.evelyne 09/10/2011 21:14


des beau petit rocher bizzzz


R'Evelyne 09/10/2011 22:22



Merci , il y en a un pour toi ! bises



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