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14 septembre 2011 3 14 /09 /septembre /2011 08:25

Bonjour du jour, 

 

La semaine dernière nous étions invités chez Colette (Coco , ma chére internaute qui ne rate jamais un article et les commente avec humour !!). Accompagnez moi , vous ne serez pas déçu...

 

Chez-Colette 2737

Vous ne pourrez pas résister au plaisir de froisser une feuille de basilic, en  abondance dans ce bassin transformé en petit jardin aromatique ! Au milieu du persil , de la coriandre et du thym vous découvrirez une plante ..inconnue pour moi : Odeur et saveur du fenouil , l'Hélichryse .

 

Chez-Colette 2730

 

Cette plante parfume les salades et se consomme crue. Colette en a mis dans la salade de tomates du jardin avec de la mozarelle , sympa!

A table c'était ..comme dans ma cuisine , j'ai retrouvé mes recettes ! C'était la première fois que je les découvrais cuisinées par une amie ! Tian savoureux , filets de poulet au citron (et un peu de crème en plus ) goûteux à souhait ! 

 

Chez-Colette 2746Chez-Colette 2747

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

En accompagnement , des petites terrines de riz ,coulis de tomate , gruyère râpé et au coeur une figue fraîche ! original et délicieux . Jugez plutôt ...

 

Chez-Colette 2748

 

Sans oublier le vin de Monique...14°5 ...On le regarde..et la tête tourne déjà !!

 

Chez-Colette 2749

 

Enfin Colette nous a servi un café accompagné d'un petit moelleux au chocolat confectionné par ses petites filles ..croustillant à l'extérieur et bien souple à l'intérieur ..Je lui ai demandé la recette, juste pour vous !!

 

cafe 2755

 

 

Voilà donc mes recettes exportées...Quel plaisir ! Merci Colette pour ce déjeuner surprise surprise !!!! 

 

A tout à l'heure pour les soupirs de nonne tant attendus!!!!

 

signatures 9598

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Published by R'Evelyne
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commentaires

Déducator 18/09/2011 13:14


Je suggère que ces petites recettes trouvent, une fois de temps en temps, une application industrielle à servir à une soixantaine d'élèves internes d'un certain établissement pas loin d'ici... Ca
nous changerait des cordons bleus qui usrpent un titre qu'assurément tu mérites... Comprenne qui doit, bravo pour le blog

David


R'Evelyne 18/09/2011 18:56



Merci David , je suis très heureuse de te retrouver sur mon blog ! 


Je vais réfléchir pour livrer l'etablissement en question mais sans appel d'offre ce sera difficile je crois non ???


Bises et à bientôt au moins sur le blog !



Poucinette 15/09/2011 08:28


très sympa ce repas entre copinaute


R'Evelyne 15/09/2011 23:05



Oui j'ai adoré!!! A refaire a dit Colette...bientôt!



chantal 14/09/2011 16:17


repas formidable, copines formidables!!même le petit rosé en apéro était formidable... comme dit coco, c'est à refaire


R'Evelyne 14/09/2011 22:19



Oui Chantal ...petit rosé et grand vin rouge ...trop c'est trop !!! mais quel plaisir !!! 


A refaire , un petit repas surprise ...


Bises 



Maiwenn 14/09/2011 15:39


Une journée bien sympathique comme on les aime ! Bonne journée !


R'Evelyne 14/09/2011 22:17



Trés juste ..à refaire ...tu viens aussi ?


Bises R'Evelyne



sylviane 14/09/2011 11:17


Superbe coco, je constate que tu cuisine comme notre cuisinière en chef. Trés belles tes photos Evelyne Bises Sylviane


R'Evelyne 14/09/2011 22:16



Merci Sylviane ..Et bravo pour ton gâteau de Savoie magnifique ...j'en prendrai bien demain matin avec mon thé.....


Bises 


Evelyne



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