Bonjour du jour,
La semaine dernière nous étions invités chez Colette (Coco , ma chére internaute qui ne rate jamais un article et les commente avec humour !!). Accompagnez moi , vous ne serez pas déçu...
Vous ne pourrez pas résister au plaisir de froisser une feuille de basilic, en abondance dans ce bassin transformé en petit jardin aromatique ! Au milieu du persil , de la coriandre et du thym vous découvrirez une plante ..inconnue pour moi : Odeur et saveur du fenouil , l'Hélichryse .
Cette plante parfume les salades et se consomme crue. Colette en a mis dans la salade de tomates du jardin avec de la mozarelle , sympa!
A table c'était ..comme dans ma cuisine , j'ai retrouvé mes recettes ! C'était la première fois que je les découvrais cuisinées par une amie ! Tian savoureux , filets de poulet au citron (et un peu de crème en plus ) goûteux à souhait !
En accompagnement , des petites terrines de riz ,coulis de tomate , gruyère râpé et au coeur une figue fraîche ! original et délicieux . Jugez plutôt ...
Sans oublier le vin de Monique...14°5 ...On le regarde..et la tête tourne déjà !!
Enfin Colette nous a servi un café accompagné d'un petit moelleux au chocolat confectionné par ses petites filles ..croustillant à l'extérieur et bien souple à l'intérieur ..Je lui ai demandé la recette, juste pour vous !!
Voilà donc mes recettes exportées...Quel plaisir ! Merci Colette pour ce déjeuner surprise surprise !!!!
A tout à l'heure pour les soupirs de nonne tant attendus!!!!
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