Feuilletés à la saucisse... Simples mais sympas !

Bonjour d'un dimanche glacial!

Entrez dans ma cuisine et venez vite vous réchauffer près de la cheminée! Je vous ai préparé votre café bien chaud et des biscuits à la cuillère (faits par mon aminaute Jacq...que je vous ai déjà présentée)  en forme de coeur ...Et oui la Saint Valentin approche...

Beaux non ? et fondants...Un vrai plaisir! Merci Jacq! Je vous ai déjà présenté ces biscuits et exposé la recette (ici).

Aujourd'hui je vais vous conter la recette gourmande des feuilletés à la saucisse , simples mais bien bons ! Et pourquoi pas en accompagnement d'un cocktail pour la Saint Valentin ?

Feuilletés à la saucisse 

Ingrédients:

Une pâte feuilletée ...maison (pourquoi pas ?) recette ici ou achetée

Un paquet de 6 saucisses de Strasbourg, un oeuf, un peu de moutarde, .

Étaler la pâte , et disposer les saucisses au fur et à mesure  sur une bande  légèrement enduites de moutarde . 

Rouler la saucisse dans la pâte et badigeonner les bords d'eau avant de les chiqueter avec la pointe non coupante d'un couteau.

Battre légèrement un oeuf entier à la fourchette puis dorer la surface de la pâte avec l'oeuf battu.

Couper ensuite en tronçons de 2/3 cm et placer sur un papier sulfurisé ou une plaque de silicone.

Enfourner à 210° pendant 5 mn puis baisser le four à 200° et laisser cuire encore 8 à 10 mn en surveillant bien les feuilletés.

Laisser tiédir et servir. Vous pouvez faire ces feuilletés, à l'avance et les réserver crus au frais (sur la plaque de cuisson)  pour les cuire au dernier moment , ils n'en seront que meilleurs!

A la maison ils ne restent pas longtemps dans l'assiette!

Depuis que je suis rentrée de Paris le goûteur ne me lâche pas d'une semelle...

Il faut dire qu'il ADORE les feuilletés !

Mon conte gourmand se termine. J'espère qu'il vous a plu . J'en ai encore quelques uns en réserve dans la poche de  mon tablier !

Ne partez pas sans avoir lu ma petite maxime du jour!

"L'ordre est le plaisir de la raison

mais le désordre est le délice de l'imagination "

Paul Claudel

Alors il y a souvent beaucoup d'imagination dans ma cuisine !!

N'oubliez pas de voter , il suffit de cliquer sur le logo cupcake à droite... oui là exactement!!

Merci beaucoup et à demain , "si vous le voulez bien "! Tiens je crois que j'ai déjà entendu cette phrase quelque part ...Et vous, vous en souvenez vous?

Bon dimanche