Bonjour du vendredi,
Entrez dans ma cuisine, cette fois ci je suis fidèle au rendez vous! Votre café est prêt et comme j'ai fait hier une tarte au citron et des macarons à la chartreuse je vous en ai gardés un peu...juste pour le plaisir.
Avez vous remarqué mon petit plateau parisien? J'en ai toute une collection , je les trouve trop sympa!
Je vois que vous attendez mon conte gourmand du jour... Ce sera une petite recette toute simple avec des produits sortis du frigo! Comme il me restait beaucoup de pâte feuilleté j'ai continué la saga des feuilletés salés...
Feuilletés en robe verte et rouge ...pour un dîner plein d'amour!
Ingrédients : une pâte feuilletée (maison ou toute prête) un pot de pesto maison, du confit de tomates séchées, un peu de crème fraîche, des tomates cocktail du parmesan à râper , du thym , quelques gouttes d'huile d'olive.
Étaler la pâte feuilletée. Découper de grands coeurs à l'emporte pièces (environ 15/18cm) . Badigeonner la moitié des coeurs avec du pesto et l'autre moitié avec le confit de tomate.
Les couleurs sont très jolies!
Découper les tomates cocktail en rondelles et placer 3 rondelles sur les coeur au pesto.
Ajouter un peu de crème sur les coeurs au confit, puis disposer 3 rondelles de tomates
Râper du parmesan sur tous les coeurs, ajouter du thym émietté, et une goutte d'huile d'olive. Poivrer au moulin et enfourner pour 10/12min à 200°
Servir accompagnés de salade verte et de tomates cocktail en déco. Surprise assurée de l'homme de votre vie qui va se précipiter sur le calendrier ...pensant qu'il a encore une fois raté la Saint Valentin! Et bien non, ces coeurs sont justes un clin d'oeil gourmand ! Rien à fêter , juste le plaisir d'être ensemble.
Et Oscar dans tout cela ? Il se sent bien seul depuis quelques temps : maîtresse trop occupée, plus de câlins, heureusement il avait trouvé refuge chez son parrain Jean Noël ! Et depuis son retour il boude un peu à côté de son jouet ...
Mais il n'a pas refusé un petit macaron...son pêché mignon!
Mon conte se termine ainsi... j'espère qu'il vous a amusé un moment.
Voici la maxime du jour qui va vous plaire , j'en suis sure:
"La plus grande gloire n'est pas de ne jamais tomber,
Mais de se relever à chaque chute."
Confucius
Je pense que nous avons toutes et tous fait cette expérience un jour ou l'autre... et nous en sommes sortis grandis!
Bon après ce petit brin de philo (on ne se refait pas!) il faut aussi songer à voter mes aminautes!
Quelques petite statistiques du blog depuis sa création le 11 août 2011:
41 050 pages lues ...
18 935visiteurs ... Soyez tous les bienvenus!!
A demain mes chers aminautes, le Chef, Oscar et moi vous attendons avec impatience!
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