Clafoutis aux pommes à ma façon ...

Bonjour du vendredi,

Entrez dans ma cuisine et installez vous prés de la cheminée car aujourd'hui il ne fait pas chaud du tout! J'ai fait un clafoutis avec les "restes du placard" et de la corbeille de fruits! Il est encore tiède et je vous en ai servi une tranche avec votre café...

Le Chef a dit "Bien bon"...et Oscar a beaucoup aimé... Mais quels gourmands dans cette maison!!

Je vais vite vous conter cette recette gourmande car ensuite je dois partir pour mon atelier d'écriture... cela m'aide bien pour publier ces petits articles! Et puis il y a une ambiance vraiment très sympa au sein du groupe...

Clafoutis aux pommes à ma façon

Ingrédients:

500/600 g de pommes (ou de fruits ) , 4 cas de farine , 4 cas de sucre fin, 2 oeufs, 50g de beurre fondu, 1/2 sachet de levure alsacienne, 1 cas de sucre vanillé et 2 cas de crème fraîche.

Beurrer un moule rectangulaire. Éplucher les pommes et enlever les pépins. Couper les fruits en petits morceaux. Les disposer dans le plat.

Dans un saladier bien mélanger les sucres, la farine, la levure , le beurre fondu, la crème, et les oeufs.

Verser la préparation sur les pommes.

Enfourner à180° pendant 30mn. Puis sortir le clafoutis, saupoudrer sur le gâteau un peu de cassonade vanillée et remettre au four3/4 mn.

Laisser tiédir et servir . Ce gâteau est moelleux à souhait et peut être préparer avec des framboises , des myrtilles des poires, que sais-je encore ? Selon la saison et votre inspiration cette petite recette se transforme au gré de vos envies.

Mon conte gourmand s'achève pour aujourd'hui ...

Pour une fois pas de petite maxime mais quelques  réflexions sur notre vêtement de cuisine préféré: Le tablier ! Merci Mémé Jeanine pour toutes ces informations ... 

Je sais que certaines d'entre vous en ont toute une collection... Mes amies m'en ont offerts et je peux dire que j'ai le choix! Alors que peut- on dire sur le tablier de grand mère par exemple?

" Il était merveilleux pour essuyer les larmes des enfants, et à certaines occasions, pour nettoyer les frimousses salies ...

Grand mère l'utilisait aussi pour sortir la tarte aux pommes du four et la poser sur le rebord de la fenêtre pour la faire refroidir... et tant d'autres choses ... " Ce sera pour demain!!

Un petit clic avant de nous séparer?

Bonne journée à demain!