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24 juin 2012 7 24 /06 /juin /2012 16:20



Bonjour du dimanche, Depuis quelques jours je n'avais plus de connexion internet , mais aujourd'hui à Pompei, je vous retrouve . Nous avons acheté une belle tranche de thon, (pêché dans le détroit de Messine) et l'avons faite griller sur la plancha . Recette simplisme ... Évidemment il faut déjà trouver le pêcheur près de Messine😉 Et ce n'est pas le plus facile ! J ai coupé le morceau de poisson en tranches d'un centimètre, les ai enduites d'un peu d'huile d'olive (de Sicile bien sur☺) et d'une pincée de myrte de Corse. Faire chauffer la plancha au maximum, quand elle est bien chaude poser le poisson dessus, saler,poivrer et retourner au bout de 3min. Laisser cuire encore 3min Et servir avec une salade de tomates et oignons rouges de Calabre et un jus de citron battu dans un peu d'huile d'olive . Quelques fraises des bois de la région avec un ou deux biscotti en dessert et vous aurez ainsi fait un beau voyage aux senteurs du sud de l'Italie. Pour la suite de notre périple venez me retrouver sur mon blog : revelynevoyage.over-blog.com À bientôt 😉

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Published by R'Evelyne - dans recettes
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commentaires

Gut 25/06/2012 15:10

Arrête tu me fais trop saliver !!! j'adore le thon sur la plancha Inutile de demander si tu as du soleil !!! hihihi ! moi aussi je suis ravie. Gros bisous

manuel yolande 25/06/2012 07:02

comment allez-vous ?toujours de bonnes recettes tu nous mets l'eau à la bouche!!!!!hum hum bise à vous et bonne continuation YOOOOOO

Isa-Marie 24/06/2012 22:24

En te lisant je suis un peu en vacances !
Amitiés d'Isa-Marie

lou 24/06/2012 21:57

wouaaa quel etale! j'ai hate de voir la suite de tes aventures! Bonne soirée, bises Lou

melayers evelyne 24/06/2012 21:55

bonne soirée ma belle bisou

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